簡単！味わい深い☆厚揚げと長ネギの昆布煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 昆布を2cmくらい幅にハサミで切り、結んで☆水と一緒に鍋に入れて点火。厚揚げは茹でるか熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 沸いたら弱火にして厚揚げを加え、☆白だしを追加。再度沸いたら斜め切りにした長ネギを乗せ、蓋をして5分ほど煮ます。
- 3 火をとめて、蓋をしたまま数分馴染ませたら完成です。
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sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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