安い・早い・旨い！にらウインナーもやしの卵炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
oppeke22
卵のふわとろ感・もやしのシャキシャキ感・にらのイイ香りが～こんなにも安く・早く味わえるなんて…早くキンキンに冷やしたビール飲まなきゃ！
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
もやしは水に浸しパリッとしたらザルに上げる。ニラは４センチに切り、ウインナーは斜めに薄切りに、唐辛子は小口切りにする。 卵はボウルに割り入れ☆と共によく混ぜる。
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3
フライパンに①油を熱し、☆を入れたらしばらく待ち、半熟手前になったら大きく混ぜ、火を止めて別皿に入れる。
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4
同じフライパンに②油を熱し、ウインナーを入れ、焼き目がつくまで炒める。
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5
中強火で、もやしとニラの根元の方を加えサッと炒め、残りのニラを加えてひと混ぜする。
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6
強火にして★の調味液を廻し入れ、フライパンを煽りながら炒める。（炒めすぎないこと） 別皿の卵を戻し入れひと混ぜし、塩・胡椒で味を調え火を止める。
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7
最後に器に盛り完成。
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- カテゴリ
- 簡単夕食
- 料理名
- にらウインナーもやしの卵炒め
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