おかずになる♪厚揚げと小松菜の煮浸し(煮物) レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
厚揚げを鍋で5～7分茹でて油抜きをします。（今回はハーフサイズの厚揚げを使用したので２個使ってます。通常の１個分です）
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2
厚揚げは食べやすい大きさで､厚さ１㎝程に切る。
小松菜は根元を切り落とし、4㎝程に切る。
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3
鍋に⚫印を入れて中火にかけ､沸いたら厚揚げを加えて５分程煮る。
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4
小松菜を加えて、サッと煮る。（約１分）
※もう少し長く煮込めばクタッとした仕上がりになります。お好みで調節して下さい♪
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5
味を染み込ませる為に､火を止めたら冷めるまで放置してください。これで完成です。
食べる時には軽く温めても良いですし､冷めた状態でも美味しいです♪
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キャロット☆キャンディ
結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/
子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡
なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡
普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
お財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。
気軽にレポートして下さい(*^^*)
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m.MEG2015/11/14 19:01
今夜のメインのおかずになりました(^^)厚揚げはあまり使った事がなかったのですが最初のひと手間を今後とも忘れないようにしたいと思います！ありがとうございます〜♡
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