茎も柔らかい♪かき菜(なばな、菜の花)の油炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- かき菜 １袋
- ⚫塩 適宜
- ⚫黒こしょう 適宜
- ⚫サラダ油 適宜
- ⚫醤油 大さじ1/2
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かして塩を加え、かき菜の下半分（茎の部分）を入れて1分半～2分ほど茹でたら、上半分（葉の部分）も鍋に沈めて30秒程茹でます。
- 2 茹で上がったらザルに上げ､水にさらして手でギュッと絞ったら、長さ4㎝に切ります。
-
3
フライパンを熱してサラダ油を敷き、かき菜を炒めて塩､黒こしょうを振ります。
火を止める直前に醤油を回しかけて完成です♪
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キャロット☆キャンディ
結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/
子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡
なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡
普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
お財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。
気軽にレポートして下さい(*^^*)
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