豆腐入りオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎとシメジはみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、鶏ミンチを炒め、色が変わったら野菜と豆腐を加えて炒める。 - 2 野菜に火が通り、豆腐の水気が飛んだら、●で味付けし、いったん取り出す。
- 3 フライパンをキレイにしてサラダ油を熱し、溶きほぐした卵を2個分焼いて、中に②の具を入れて包む。これを2つ作れば出来上がり★
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