パスタでもうどんでも！簡単カルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 うどん(またはパスタ)はゆでておく。もやしは600wのレンジで2分チン。水気をしぼる。
- 2 カルパスは細切り。かいわれは根を切り、半分に。
- 3 温めたフライパンに油をしき、カルパス、うどん(またはパスタ)、もやしを加え炒める。
- 4 油がまわったら、牛乳、塩、コショウを加えさらに炒める。
- 5 スライスチーズをちぎりながら入れる。全て溶けたら火を止める。
- 6 卵を溶き、全体に混ぜる。とろっとしてきたらかいわれを入れ、最後にあらびきコショウをふりかけたら出来上がり！
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