とうがんたっぷり みそ汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 とうがんは、皮と種を除き、半分に切り、さらに16等分くらいにする。（1口サイズが目安）
- 2 にんじんは、半月に薄めに切り、豆腐はサイコロにきっておく。
- 3 鍋に湯を入れ、温める。沸騰直前にじゃこをいれ、沸騰後取り出す。にんじん、とうがんを入れる。
- 4 火を弱火にし、15分後、冬瓜がとろとろになったら、みそを溶き入れ、豆腐を入れる。4分後、火を止める。
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