たっぷり野菜のグリル レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 野菜は食べやすい大きさに切り、レンジで２～３分加熱する。
- 2 油を敷いた耐熱容器に①を並べ、チーズをのせて、２００度のオーブンで約15分焼く。
- 3 沸騰したお湯に卵を落とし、2～3分加熱してポーチドエッグを作る。卵をお湯に入れた後、お玉などで鍋の端に寄せるようにすると形よくできます。
- 4 器に野菜・ポーチドエッグを盛り付け、最後に塩・こしょうをして完成です。
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チーズはお好みのものを使ってください。今回はパルメザンを使いました。