揚げないカツ レシピ・作り方

揚げないカツ
hito516
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ほかのお肉でも楽しめます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ささみは、筋をとりひらいてから軽く塩をしておいておく
  2. 2 菜の花はさっと茹でるか、耐熱容器にいれて、レンジで2分ほど加熱。

    パン粉はフライパンで色がつく程度に乾煎りする。
  3. 3 ささみで菜の花を巻き、パン粉をまぶす。
  4. 4 天板にクッキングシートを敷き、③をつなぎ目を下にして並べ、190度のオーブンで20分ほど焼いて出来上がり。

きっかけ

揚げると時間がかかるので、オーブンで簡単にできないかと思ったときに考えました。

おいしくなるコツ

10分ほどしたら、上下ひっくり返すときれいに仕上がります。 トースターや、フライパンで焼いても。

  • レシピID:1030004569
  • 公開日:2013/01/26
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カテゴリ
その他の鶏肉
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