ツナとハムとほうれん草のマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、エリンギを薄切りにする。ほうれん草とマカロニを茹でておく。

   

2. 2 鍋にバターを入れて、玉ねぎをしんなりするまで炒める

   

3. 3 玉ねぎが柔らかくなったら、エリンギを入れて炒める

   

4. 4 薄力粉を入れ、炒めながら塩、コショウをして、牛乳とコンソメを入れて弱火でとろみがつくまで混ぜる。

   

5. 5 混ぜながら煮詰めている間に、ほうれん草とハムを切る。

   

6. 6 耐熱皿にホワイトソースを流し入れ、マカロニ、ハム、ほうれん草、ツナを混ぜ入れる。

   

7. 7 チーズをのせ、パン粉を散らして、230℃に温めたオーブンで、きつね色になるまで焼く。