ヨーグルト和え 春野菜 レシピ・作り方

ヨーグルト和え 春野菜
  • 約15分
  • 100円以下
シーズン4
シーズン4
春らしい雰囲気でとっても色あいが鮮やかになります。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 いよかんは、皮、種をとり、実だけ器に入れる。えびは、背わたをとり、ゆで、塩をふりかけ、レモン汁に漬ける。
  2. 2 スナップえんどうは、軸をとり、ゆであげておく。ヨーグルトに、いよかん、スナップえんどう、えびを和える。

きっかけ

ヨーグルトレシピのおかずを作りたかったので。

おいしくなるコツ

すっぱくなりそうなイメージですが、うまくやれば、まろやかになります。えびは、ゆでてから、レモン汁に漬けることが大切です。

  • レシピID:1030003197
  • 公開日:2012/04/22
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カテゴリ
えんどう豆
料理名
野菜のヨーグルト和え
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