ヨーグルト和え 春野菜 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 いよかんは、皮、種をとり、実だけ器に入れる。えびは、背わたをとり、ゆで、塩をふりかけ、レモン汁に漬ける。
- 2 スナップえんどうは、軸をとり、ゆであげておく。ヨーグルトに、いよかん、スナップえんどう、えびを和える。
きっかけ
ヨーグルトレシピのおかずを作りたかったので。
おいしくなるコツ
すっぱくなりそうなイメージですが、うまくやれば、まろやかになります。えびは、ゆでてから、レモン汁に漬けることが大切です。
- レシピID:1030003197
- 公開日:2012/04/22
関連情報
- カテゴリ
- えんどう豆
- 料理名
- 野菜のヨーグルト和え
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