アレルギーっ子も一緒に食べられる♪チョコ☆シフォン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 室温に戻したマーガリンに、砂糖と三温糖と豆乳を加え、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。
- 2 ①のボールに、米粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを振るい入れ、さっくり混ぜる。
- 3 シフォンケーキ型に、薄くサラダオイルを塗って、生地を流し込み、底を軽く叩いて空気を抜く。
- 4 180℃に熱したオーブンで、約25分焼き上げたら、よく冷ましてシュガーパウダーを掛ければ完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 小麦を使わない（小麦アレルギー）
- 料理名
- シフォンケーキ
ちびママ0627
アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。
基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。
長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。
限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。
みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。
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