アレルギーっ子も一緒に食べられる♪簡単☆お芋の甘辛 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- さつまいも 中2本
- 水 500ｃｃ
- 三温糖(砂糖ならOK) 大さじ5
- 昆布つゆ(めんつゆでOK) 大さじ2
- お好みで白ゴマ 適量
作り方
- 1 サツマイモは水で良く洗い、ピューラーで皮を剥いて1口大にカットしたら、5分ぐらい水に浸けて置く。
-
2
お鍋に、サツマイモと水と砂糖を入れて煮る。
沸騰してきたら、キッチンペーパーで落し蓋をして約10分煮込んで出来上がり。 - 3 器に盛り、お好みで白ゴマを散らして下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいも
ちびママ0627
アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。
基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。
長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。
限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。
みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。
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