なすとひき肉の辛味炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ぴっぴ2039
ごはんに良く合います。いつもはウェイパーを使うのですが,切れていたのでほんだしを使ったら,あっさりして，いいじゃない～と思いました。
材料（３～４人分）
作り方
-
1
なすは乱切りにする。
しいたけは薄切りに。 -
2
フライパンに油を多めに敷き,しょうがと唐辛子をいためる。
なすと，しいたけを入れる。 - 3 なすが油を吸って,いためられたら，肉を入れ，にんにくを入れる。良くいためる。
- 4 ☆の調味料で味をつける。最後に片栗粉を水で溶いて，ほんだしを加えたものを入れて,良くかき混ぜる。小口ねぎを入れる。
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- 料理名
- なす炒め物。
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