炙りお揚げとわらびの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- わらび（あく抜きしたもの） 50g
- 油揚げ（正方形のもの） 1枚
- 味噌 大さじ1・1/2
- だし汁 カップ２
作り方
-
1
わらびは食べ易い長さに切る
油揚げは好みの形に切って
フライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く -
2
だしを煮立てわらびと油揚げを入れ
味噌を溶き入れて火を止める
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- 油揚げとわらびの味噌汁
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