しゃぶしゃぶ～ヘルシー料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は洗浄し、人参は、いちょう切りに、白菜はざく切りにする。

2. 2

   こんぶは、水からもどし、だしをとります。（沸騰直前に取り出す）

3. 3

   1をだしの鍋に入れ、中火で柔らかくなるまで蓋をします。にんじんが柔らかくなってきたら、さけ、牛肉を入れ、しめじを入れます。

4. 4

   さけに十分火が通れば、弱火にし、1分待つと、完成です。