しゃぶしゃぶ~ヘルシー料理 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 野菜は洗浄し、人参は、いちょう切りに、白菜はざく切りにする。
- 2 こんぶは、水からもどし、だしをとります。(沸騰直前に取り出す)
- 3 1をだしの鍋に入れ、中火で柔らかくなるまで蓋をします。にんじんが柔らかくなってきたら、さけ、牛肉を入れ、しめじを入れます。
- 4 さけに十分火が通れば、弱火にし、1分待つと、完成です。
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- しゃぶしゃぶ さけ入り
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