お弁当に ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ニラをみじんに切って、ひき肉、調味料と混ぜて箸4本でよく練る。
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2
ピーマンは大きいものは4つに縦割り、小さいのは2つに縦割りにする。
中に軽く片栗粉「別分量）を振っておくとはがれにくい。 -
3
練った肉をスプーンでピーマンに詰める。
フライパンに油を多めに熱し、ピーマンのほうから焼く。 - 4 しばらく焼いたら、裏返し、弱火で蓋をして、中まで火を通す。
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5
餃子のたれ、ポン酢をかけていただく。
お弁当に入れても、おいしい。
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