鶏むね肉で柔らか唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉にフォークで数箇所穴を開け、味が染み込みやすくなるようにしてから、包丁で一口大に切る
- 2 ポリ袋に、鶏むね肉とにんにく、しょうが、醤油、料理酒、鶏がらスープの素をいれて揉み込む
- 3 時間があれば、冷蔵庫で30本ほど寝かせておく
- 4 ボウルに片栗粉と鶏むね肉を入れて、全体的に片栗粉を薄くまぶす
- 5 180度に熱した油で、10分ほど揚げたら完成です＾＾
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