イソフラボンが摂れる！大豆味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根と人参はいちょう切りにする。
しめじは石附を切って､ほぐす。
油揚げは油抜きをして､細切りにする。 -
2
出汁を火にかけ､温め､湯気が立ってきたら､1の具材と粉末だしを入れる。
大根と人参が柔らかくなるまで煮る。5〜6分 -
3
大豆を入れ2分程煮る。
火を止め､味噌を溶きながら少しずつ入れてる。1〜2分弱火で煮る。
味噌は種類､メーカーによって､塩分が違うので､味をみながら調節してください。 - 4 お好みでねぎをのせてお召し上がりください！
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- 料理名
- 大豆の味噌汁
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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ゆりこ(ﾟωﾟ)2023/02/09 21:22
参考にさせていただきました！ありがとうございます(*´ω｀*)
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