うちの抹茶水ようかん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白あん 300g
- 抹茶 大さじ1程度
- 水 500g
- 塩 少々
- 粉寒天 小さじ1
- ぜライス 2g
作り方
-
1
白あんに抹茶を加えて
よくまぜる
-
2
よく混ぜたら
水と粉寒天を加えて
火にかける
-
3
沸騰してきたら、沸騰状態を2分ほど続けて、火を止める
塩、少々を加える
-
4
火を止めたら、ぜライスを振り入れ、かき混ぜて溶かす
-
5
漉し器を通して
好みの容器に流し入れ
粗熱がとれたら
冷蔵庫で冷やしかためる
-
6
切り分けていただきます
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