コンソメで♪卵ワカメスープ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 水 500ml
- コンソメ 小2と1/2
- 卵 1個
- 乾燥ワカメ 大1
- すりごま 小2
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる
-
2
鍋に水を入れ、湯を沸かす
強火にし、1の卵を少しずつまわし入れる
(*卵が固まるまで、湯を混ぜない)
火を止め、ワカメ、コンソメ、すりごまを加える - 3 器に盛りつけ、完成です^^
きっかけ
サッと作れる、タンパク質とミネラルがとれる洋風スープを考えました♪
おいしくなるコツ
卵が固まる前に鍋の中を混ぜると、スープが濁ってしまうので、卵が固まるまで混ぜないのがポイントです♪
- レシピID:1020016912
- 公開日:2021/10/14
関連情報
- 料理名
- コンソメで♪卵ワカメスープ
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