おろしぶっかけ冷うどん レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
グリーンエメラルド
大根おろしに含まれるアミラーゼと言う成分は、消化をサポートする働きがあり胃もたれや食べすぎた時に最適♪喉越しがよい、冷うどんとの相性も抜群です♪ヽ(´▽｀)/
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- 大根 5cm
- 麺つゆ 大1
- (あれば)海老天or天かす 2尾or大1
- (お好みで)七味 少々
作り方
-
1
冷凍うどんを、パッケージの記載通りに解凍する
器にうどんを、盛り付ける
-
2
大根の皮を剥き、おろし器で切り目を垂直にしてすりおろしながら、ボウルに入れる
※大根は、葉に近いところが甘くて食べやすいです♡
-
3
2の水分を軽く絞り、うどんに乗せる
(あれば)海老天または天かすを乗せ、麺つゆをかける
(お好みで)七味をかけて完成です(*^^*)
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