ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
干し椎茸を水300ccで戻す。
浮いてくるのでお皿を乗せると良いです。
椎茸が柔らかくなったらOK。
戻し汁のうち120ccを使いひじきを煮ます。捨てずに取っておいてください。 -
2
人参は千切り、いんげん斜めに切り、椎茸は薄切りにする。
ひじきは洗って水気を切る。 - 3 鍋に油を引き野菜を炒め、ひじきも入れ油が馴染んだら▪️を入れ汁気が無くなるまで煮る。
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干し椎茸の戻し汁で煮ます。