厚揚げの栄養満点お味噌汁・キャベツ&人参 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参を、薄めの半月切りにする
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2
キャベツを、ひと口大に切る
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3
厚揚げを、サイコロ状に切る
湯（分量外）を沸かし、厚揚げにまわしかけ、油抜きをする
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4
だしを鍋に入れフツフツしてしてきたら、人参とキャベツを入れ中火で4分〜5分煮る
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5
刻みねぎと厚揚げを入れ、30秒ほど火を通す
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6
火を止め、味噌を溶き入れる
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7
器に盛り付け、完成です
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