さつまいもサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ゴボウは4センチに切り、それを縦半分、さらにそれを縦半分にきり、5分水にさらし、歯ごたえ残るくらいに茹でる。茹でたら酢を和える。
-
2
さつまいもは長さ4センチ、
1センチ幅にきり、
水にさらしてから蒸す。 - 3 きゅうりは細切りにし、塩ひとつまみをまぶす。
- 4 冷めたさつまいも、ゴボウと軽く水気を切ったきゅうりをあわせて、マヨネーズ、ゴマペースト、醤油で調味する。
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すみれ草
4児の母。なるべく添加物の少ない手作りの食事を心がけてます。
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