挽き肉とえのき・野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
全ての人参を2～3センチの細切りにして、その他の野菜・えのき茸を同じサイズに切る。
-
2
油（分量外）を敷いたフライパンで、人参を軽く炒め、えのき茸・挽き肉を加える。
-
3
②を2分ほど炒めたら、小松菜・ニラを加え軽く炒める。
その後、ナムルだれ・豆板醤を加えて混ぜ合わせて完成。
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