簡単、うまい！ナスの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
- ナス 2本
- 油 大さじ4杯
- 水 100ml
- めんつゆ(4倍濃縮) 100ml
- かんたん酢 100ml
作り方
-
1
ナスを1cm厚くらいの半月切りにします
-
2
器に、水、めんつゆ、かんたん酢を入れ混ぜて、つけ汁を作ります
-
3
フライパンに油を入れ、ナスを炒めます
-
4
3でナスにしっかり焼き色がついたら、2で作ったつけ汁につけこみ、1日寝かせて完成
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