田作り レシピ・作り方

田作り
  • 約15分
  • 300円前後
すみれ草
すみれ草
おせちだけじゃなく、普段の常備菜としてもつかえます。

材料(4人分)

  • いりこ 100グラム
  • 醤油 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 大さじ1
  • 白ごま 適量

作り方

  1. 1 いりこをフライパンで弱火で乾煎りする。カリカリになったら火をとめる
  2. 2 お鍋にいりこ以外の材料を煮たて、沸騰したら火を弱め砂糖をとかす。
  3. 3 砂糖が溶けたら、いりこを入れて全体にからめる。
    バットに広げて冷ます。
    ごまをからめてできあがり。

きっかけ

田作りが好きでたくさん食べたいけど、市販のは甘すぎるので。

  • レシピID:1020014794
  • 公開日:2020/12/31
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