エビとズッキーニのジャーマンポテト風レシピ・作り方

Name: エビとズッキーニのジャーマンポテト風
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ズッキーニ 1/2本; じゃがいも 1個; 剥きエビ 10尾; オリーブオイル 大さじ1〜; 顆粒コンソメ 小さじ1; バター 小さじ1; 粉チーズ 小さじ1/2; 塩胡椒 少々; 粗挽き胡椒 少々

約15分
300円前後

mywayuayu

エビ×ズッキーニ×じゃがいものジャーマンポテト風です。おかずやおつまみに。エビの代わりにウィンナーやベーコンにしてもとっても美味しいです(^^)

みんながつくった数 19 件

材料（2人分）

ズッキーニ 1/2本
じゃがいも 1個
剥きエビ 10尾
オリーブオイル大さじ1〜
顆粒コンソメ小さじ1
バター小さじ1
粉チーズ小さじ1/2
塩胡椒少々
粗挽き胡椒少々

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作り方

1 ズッキーニとじゃがいもは薄切りにする。じゃがいもは5分程水にさらしたらラップに包んで600w1分加熱して7割り程度火を通しておく。
2 フライパンに半量の
オリーブオイルをひき、エビを焼く。軽く塩胡椒をふり、焼き色がついたら一旦皿に取る。
3 ズッキーニとじゃがいもをフライパンに並べ、中火で両面焼いて焼き色をつける。

※オイルが足りない場合は足してください。
4 弱火にし、エビを戻し入れ、顆粒コンソメとバターを加えて炒める。塩胡椒で味を調える。
5 皿に盛り、仕上げに粉チーズと粗挽き胡椒をふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫に余っていた食材で一品作りました。

おいしくなるコツ

じゃがいもはレンジで加熱しとくと時短です。

レシピID：1020013893
公開日：2020/06/04

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つくったよレポート（6件）

ピンクモーモン
2022/05/17 05:16
お弁当に作ってみましたが、すごく美味しかったです。息子が喜んでました！
ゾーイー
2021/09/24 20:45

ズッキーニがなかったのでじゃがいもとエビだけになりましたが、おいしくできました！
okaokao
2021/06/28 17:36

コンソメ、バターと、好きな味付けでした♪簡単に作れておいしかったです！
ななhama77
2021/04/27 21:05

ビールのお供に最高です✨食べやすくて子供から大人まで幅広く人気のメニューだと思います！^ ^

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2020.07.21　16:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月29日(水)のPickupレシピコーナーに、mywayuayuさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪