さっぱり♪きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは皮を剥きささがきにし酢水（分量外）につける。
にんじんは皮付きのまま千切りに。(適宜ごぼうのサイズに合わせて切る)
こんにゃくも他の具材と同じぐらいの大きさ、長さに切る。 -
2
ごま油を熱し、1の具材を炒める。
酒を入れ更に炒める。
柔らかくなってきたら、粉末だしを振りかけ、水を入れ、しばらく煮る。 -
3
★の材料を入れ、水気が飛ぶまで炒め煮にする。
水気が無くなれば器に盛って完成。
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シェリママ☆☆2019/08/08 14:32
お酢、いいですね☆
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さっぱりと食べられました(^^♪