夏の1品☆きゅうり竹輪の梅・茗荷・青じそ和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 竹輪ときゅうりは乱切りにする。梅干しは種を除いて包丁で叩く。茗荷と青じそは細切りにする。
- 2 器にマヨネーズとみりんと叩いた梅を合わせる。
- 3 (2)に竹輪ときゅうり、茗荷と青じそは上に添える分を残して加え、合わせる。
- 4 良く和えたら皿に盛り、残りの茗荷と青じそを上に添えてできあがり。
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