✳3種の夏野菜サラダ✳ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ナスは1口サイズの乱切りにし、5分程水にさらしてアク抜き。ピーマン、トマトも1口サイズの乱切りにする。
- 2 ボウル等に@を合わせ、塩胡椒で味を調える。
- 3 ナスは水気を切ってシリコンスチーマーに入れ、600w40秒過熱する。一旦取り出し、軽く混ぜて再度40秒加熱する。次にピーマンも足して、更に40秒加熱する。
-
4
ナス、ピーマンの粗熱が取れたら、(2)に入れトマトも加えてよく和える。
冷蔵庫で15分以上置いてできあがり。
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彩りもよく、おもてなしの1品にもぴったり！(^^)
よく冷やすことで味が馴染んで絶品です✳