長ネギのかき揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
長芋は擦りおろす。
ボウルに長いも、天ぷら粉、片栗粉、醤油を入れ、ダマにならないようによくかき混ぜる。 -
2
ネギは輪切りにする。
ネギと鰹節を混ぜ込む。
スプーンですくいながら、１８０度弱の油で揚げる。
全体の色がきつね色に変化し、固まってきたら、取り出す。
出来上がり。
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ネギがたっぷり入っています。おつまみとしてもどうぞ。