モチぷち♪もち麦入りのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯を沸かし、もち麦を5分位茹でる。
   茹で上がったらザルにあげておく。
2. 2 ボウルに卵を溶き、牛乳を加え、合わせる。
3. 3 ホットケーキミックスを加え、だまにならいように混ぜる。
4. 4 (1)のもち麦も加えさっくり合わせる。
5. 5 フライパンを温め、サラダ油を薄く広げる。
6. 6 お玉一杯分の生地をフライパンに丸く広げ、弱めの中火で焼く。
7. 7 3分位焼き表面にプツプツ穴が空いたら、返して裏面も焼く。
8. 8 裏面もキツネ色に焼き色がついたら皿にとり、できあがり。
9. 9 お好みで、バターやシロップかけてどうぞ。