節約レシピ もやしのジェノベーゼ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
もやしは洗って、水を切っておく。
エリンギ、ベーコンはスライスする。
ニンニクは、摩り下ろすかみじん切りにする。 -
2
フライパンに、唐辛子とニンニクを入れて弱火で香りが出るまで炒める。
エリンギとベーコンを加えて炒める。 -
3
もやしとを加えて、強火でさっと炒める。
半分くらい火が通ったら、ジェノベーゼソースを加える。
最後に塩コショウで味を調えたら、出来上がり。
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レシピへのコメント
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混ぜて炒めるだけなので、簡単です。
ワイン等にもよく合います。