野菜たっぷり❤焼き小籠包 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
熱湯に鶏がらスープとゼラチンを入れてよくかき混ぜる。固まるまで冷やす。
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2
豚肉に塩胡椒をして粘り気が出るまで混ぜる。
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3
しょうがチューブ、醤油、酒、ごま油、オイスターソース、もやし、白菜、ネギ、ニラを入れて混ぜる。
-
4
ゼラチンをスプーンでかき混ぜて一緒に混ぜる。
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5
餃子の皮の真ん中に具をいれて、まわりに水をつけ包む
- 6 フライパンに油を引いて中火で小籠包を並べる。焦げ目がついたら弱火にして水を10cc入れて蓋をして8分蒸す。蓋を取って水分が飛んだらごま油を少しかける。
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