きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 人参・ごぼうを3センチ位の細切りにする。(ごぼうは切りながら水にさらす。)
-
2
フライパンに油をしき中火にかける。
フライパンが温まったら、人参・ごぼうを入れて炒める。
人参・ごぼうに油がまわったら、ほんだし・水を入れて蓋をする。 -
3
5分位、蒸し煮にしたら、砂糖・醤油を入れる。
汁気が無くなるまで炒めて完成。
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