キャベツなしミニストローネ レシピ・作り方

キャベツなしミニストローネ
  • 約15分
  • 300円前後
Hii子
Hii子
緑の野菜が高い今時期。
手軽に手に入る値段の野菜で作りました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 人参を細かくキューブ型に切ります。
  2. 2 じゃがいもも同じようにキューブ型に切ります。
  3. 3 玉ねぎも同じようにキューブ型に切ります。
  4. 4 人参•玉ねぎ•じゃがいもをフライパンで炒めます。
  5. 5 フライパンから鍋に移し、コンソメ•お湯を入れて一煮立ちさせます。
  6. 6 野菜に火が通ってきたらトマト缶を入れてもう一煮たちさせます。
  7. 7 ベーコンを入れて5分程煮詰めたら完成。

きっかけ

思いつき。

おいしくなるコツ

トマトの酸味が気になる方は、コンソメキューブを多く入れれば酸味を消せると思います。

  • レシピID:1020010407
  • 公開日:2016/11/27
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カテゴリ
玉ねぎトマトスープコンソメスープにんじんじゃがいも
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