パックゴボウで作る！根菜のミネストローネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ナスは大きめのみじん切りにする。
大根は角切りかみじんぎりにする。
鍋に水５５０ccを加え、ゴボウと大根を煮る。 -
2
ナスとトマトの水煮を入れてさらに煮込む。
ベーコン、コンソメ、鶏がらスープを入れる。
最後に塩コショウで味を調えたら、出来上がり。
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鶏がらスープを入れて味に深みを出しています。