忙しくても簡単!お鍋ひとつで「たらこスパ」 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 お鍋に水400ccを入れ、塩とオリーブオイルを入れ、半分に折ったスパゲティを入れて、ふたをして中火にかける。
- 2 沸騰したら、繊維に沿ってスライスした玉ねぎを加え、弱火にして、スパゲティの袋に書いてあるゆで時間よりも1分少な目に火にかける。
- 3 たらこを入れて、箸でほぐしながら混ぜ合わせ、酒・塩・粗びき胡椒・ガーリックパウダーで和えて、大葉をちぎって入れる。最後にだし醤油を加える。
- 4 お皿に盛って、刻みのりを乗せる。
きっかけ
お店で食べたたらこスパに玉ねぎが入っていて、しゃきしゃき歯ごたえがあって美味しかったので、作ってみました。
おいしくなるコツ
たらこはあまりほぐし過ぎずに、少し塊が残っているくらいの方が、ウチの息子は好きです。
- レシピID:1020009611
- 公開日:2015/12/23
関連情報
- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタたらこ
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