飲むピザ！？夏野菜のトマトスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ナスは、いちょう切りにする。ピーマンは千切りにする。玉ねぎは、スライスする。
オクラは斜め切りにする。 -
2
熱したフライパンに油をひき、オクラ以外の野菜を炒める。
水を入れて沸騰させる。
みりんを加える。
トマトを加える。 -
3
ケチャップとコンソメを加えて少し煮込む。
オクラを入れて１分ほど煮込む。
最後に塩コショウで味を調える。
-
4
耐熱皿にスープを入れ、チーズをのせて、トースターかオーブンで焦げ目が付くまで焼く。
出来上がり。
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