水無月 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Hii子
京都では1年のちょうど折り返しにあたる6/30に水無月を食べる風習がある。関東暮らしの私は、そんな風習が羨ましく、しかも美味しかった為作ってしまいました。
材料（6人分）
- 白玉粉 60g
- 薄力粉 100g
- 粉抹茶 30g
- 砂糖 100g
- 水 400g
- 茹で小豆（甘納豆でもOK） 100g
作り方
-
1
薄力粉、砂糖、白玉粉を入れたボールに少しずつ水を加える。
-
2
水何度かに入れて粉がダマにならないよう丁寧に混ぜていきます。
-
3
トロトロになった液の中に抹茶をいれる。
-
4
50g程残しておき、それ以外は器に入れる。600W で10分レンジでチンする。その後、茹で小豆を上に乗せ、その上に残り50gの液を入れる。4分レンジでチンする。
-
5
レンジ後、冷ましてから冷蔵庫に入れて冷やしたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 水無月
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
