切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

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★かなぶん
簡単和食です^_^
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

切り干し大根
20g
人参
1/6本
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ2
めんつゆ
小さじ1
切り干し大根の戻し汁
150ml

作り方

  1. 1
    切り干し大根を水で三十分ほどもどす。
    戻し汁は残しておく。
  2. 2
    人参を千切りにし、1で水を切った切り干し大根と一緒にフライパンでごま油と炒める。
  3. 3
    みりん、砂糖、醤油、めんつゆ、戻し汁を加えて、水分がなくなるくらいまでよく煮て、出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切り干し大根がたべたくて

公開日：2013/12/02
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関連情報

カテゴリ
大根にんじん
料理名
切り干し大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

★かなぶん

つくったよレポート（ 1 件）

2014/10/15 08:13
ほっこりおいしくいただきました。和食の副菜にぴったりですね。ごちそうさまでした
★とっこ
ほっこりしていただいてよかったです^_^ 作って頂きありがとうございました☆

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