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レシピ詳細
簡単! うまい、ささみとエリンギのポン酢炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
assy1984
簡単で美味しい、炒め物です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ささみ
100g
エリンギ
1パック
ポン酢
大さじ2杯
柚子胡椒
小さじ2杯
オリーブオイル
小さじ1杯
作り方
1
ささみは、軽くゆでて食べやすいサイズに裂いておきます。エリンギも石突きを落として、裂いておきます。
2
フライパンにオリーブオイルを引き、ささみとエリンギを加え炒めます。
3
焼き目がついてきたら、ポン酢と柚子胡椒を加え混ぜ合わせ、軽く炒めて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
柚子胡椒とポン酢は、炒め終わりの最後に混ぜましょう。香りと辛みが残って、美味しくなります。
きっかけ
簡単で美味しい物を!思い作りました。
公開日:2013/11/07
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関連情報
カテゴリ
エリンギ
ささみ
このレシピを作ったユーザ
assy1984
趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!!
つくったよレポート(
1
件)
2013/12/14 23:32
裂いた(笑)。熱かった(笑)。エリンギ1本と勘違いしてて(汗)、しめじも入ってるけど美味しく出来た↑↑↑柚子胡椒たっぷりで大人な味だった(喜)!ご馳走様でした!
ジョン・リーバス
ささみは、ゆでたては危険なあつさですね!少し冷ましてからがいいです(笑) しめじ入れるとさらに美味しくなりそうですね♪ レポートありがとうございます☆
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