簡単! うまい、ささみとエリンギのポン酢炒め レシピ・作り方

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assy1984
簡単で美味しい、炒め物です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ささみ
100g
エリンギ
1パック
ポン酢
大さじ2杯
柚子胡椒
小さじ2杯
オリーブオイル
小さじ1杯

作り方

  1. 1
    ささみは、軽くゆでて食べやすいサイズに裂いておきます。エリンギも石突きを落として、裂いておきます。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを引き、ささみとエリンギを加え炒めます。
  3. 3
    焼き目がついてきたら、ポン酢と柚子胡椒を加え混ぜ合わせ、軽く炒めて完成!

おいしくなるコツ

柚子胡椒とポン酢は、炒め終わりの最後に混ぜましょう。香りと辛みが残って、美味しくなります。

きっかけ

簡単で美味しい物を!思い作りました。

公開日:2013/11/07

関連情報

カテゴリ
エリンギささみ

このレシピを作ったユーザ

assy1984 趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!!

つくったよレポート( 1 件)

2013/12/14 23:32
裂いた(笑)。熱かった(笑)。エリンギ1本と勘違いしてて(汗)、しめじも入ってるけど美味しく出来た↑↑↑柚子胡椒たっぷりで大人な味だった(喜)!ご馳走様でした!
ジョン・リーバス
ささみは、ゆでたては危険なあつさですね!少し冷ましてからがいいです(笑) しめじ入れるとさらに美味しくなりそうですね♪ レポートありがとうございます☆

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