簡単♪海鮮ニラチヂミ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは洗って、１～２センチの長さに刻む。
   キムチはそのままでもＯＫですが、塊が大きい場合は少し刻むと扱いやすい。
2. 2 ボウルに、小麦粉・片栗粉・玉子・水を入れて泡立て器などでよく混ぜる。
3. 3 だまがなくなったら、ニラ・キムチ・カニのほぐし身をいれて、木ベラなどでざっくりと混ぜる。
4. 4 フライパンにサラダ油（分量外・おおさじ１～２）を熱し、３の生地の半分を流し込む。
   ※２６センチのフライパンにいっぱいに広がります。
5. 5 ふたをして中火で１分ほど焼く。
   そっとふたをあけて、ふちが固まってきていたらＯＫ！
   ひっくりかえします。
6. 6 ひっくりかえしたら、弱火で２～３分。
   中まで火が通るようにしっかりと焼いたらできあがりです。
7. 7 ピザカッターなどで切るとかんたんですよ～♪
   たれはポン酢とラー油でシンプルにいただきましたが、その他、お好みのたれを使ってもＯＫです！