オススメ！かぶの葉ふりかけ レシピ・作り方
材料（5-6人分人分）
- かぶの茎、葉 かぶ6つ分
- 鰹節 たっぷりお好み量
- 白胡麻 大さじ３
- ごま油 大さじ3
- 醤油 大さじ1
- 塩 適量
作り方
-
1
かぶの葉と茎をみじん切りにする！
- 2 ごま油を熱したフライパンで、かぶの茎→葉の順に強火で炒める。
-
3
しばらく強火で炒め続けて、水分が飛んだら、胡麻と鰹節を入れて、また炒めていく。
-
4
醤油と塩をふり入れ、目標はかりかりになるまで焦げないように炒っていく。
-
5
最後にまた鰹節をお好みで加え、炒めて、塩加減を調節する！
-
6
できあがり！
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- カテゴリ
- かつお節（鰹節）
- 料理名
- ふりかけ
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葉月奈菜2018/07/08 17:46
余っていたのでちりめんも入れました！
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