簡単、激ウマ！ミンチとしめじとネギのバター照り焼き レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 合挽肉 100g
- しめじ １束
- ネギ（青い部分） 1/２本
- バター １かけ
- 醤油 大さじ1杯
- みりん 大さじ１杯
作り方
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1
しめじの石突きを落とします、ネギは千切りにしておきます。
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2
フライパンを軽く熱して、バターを溶かします。
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3
バターが解けたら、ひき肉をいれて炒めます。
-
4
ひき肉に焼き目が突き出したら、しめじを入れて炒めます。
-
5
しめじに軽く火が通ったら、醤油とみりんを加え絡めます。
-
6
５で醤油のいい香りがたってきたら、ネギを加えて軽く合えて完成。
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