ウィンナー入り塩バターごはん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ネギはみじんぎりにする。
   ウインナーは小さく切る。
   玉子はボウルに溶きほぐしておく。
2. 2 フライパンにサラダ油おおさじ２（分量外）を熱し、卵を入れる。
   大きく混ぜて半熟上になったら、滑らせるようにして皿にうつす。（あとで使います。）
3. 3 同じフライパンに、玉ねぎとウィンナーを入れて炒める。
   全体があたたまったようなら、ごはん、顆粒中華だしを入れて、木ベラなどで切るようにざっくり炒める。
4. 4 全体がなじんできたら、卵も戻し入れる。
   玉子を崩すようにして全体に混ぜ込む。
   塩、砂糖、醤油で味付けをする。
5. 5 ★塩加減はこさじ１/２とありますが、適宜増減しながら様子を見てください。
6. 6 仕上げにマーガリンを入れ、フライパンを振るようにしてマーガリンがとけるまで炒める。
7. 7 皿に盛り、仕上げに粗挽き黒コショウをふったらできあがりです♪