食物繊維♪ごぼうと豚バラ肉のこってり炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ごぼうは泥を落とし、包丁の背で皮をとる。
ささがきにして、水にさらしておく。
豚バラ肉は薄切りを使用しています。食べやすい大きさにちぎっておく。 - 2 フライパンを軽く熱し、豚バラ肉を両面さっと強火で焼く。サラダ油等はなしでＯＫです。
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3
水を切ったごぼうをいれ、からめながら炒める。
豚バラの脂がごぼうにうつったら、しょうゆ、みりん、オイスターソースで味付けをする。 -
4
塩コショウで味を整えたら、火を止める。
ネギ、ごまを入れてさっとからめたら皿に盛り完成です。
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- ごぼうと豚バラ肉のこってり炒め
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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